Szinte minden kelt tésztához szükséges az élesztő felfuttatása.Az élesztőt LANGYOS tejben vagy vízben szokás felfuttatni egy kevés cukorral.(Vigyázzunk arra,hogy a tej ne legyen forró,mert az élesztőgomba elpusztul,nem lesz működőképes-nem fut fel az élesztő!)Az élesztő felfuttatásához akkora tálkát vagy bögrét válasszunk,amiben a futtatás után is el fog férni az élesztőnk,ugyanis akár háromszorosára is megnőhet a… Tovább »
Élesztő felfuttatása
Szinte minden kelt tésztához szükséges az élesztő felfuttatása.Az élesztőt LANGYOS tejben vagy vízben szokás felfuttatni egy kevés cukorral.(Vigyázzunk arra,hogy a tej ne legyen forró,mert az élesztőgomba elpusztul,nem lesz működőképes-nem fut fel az élesztő!)Az élesztő felfuttatásához akkora tálkát vagy bögrét válasszunk,amiben a futtatás után is el fog férni az élesztőnk,ugyanis akár háromszorosára is megnőhet a… Tovább »
