Savanyú káposztát készíteni nem nehéz,és érdemes is kipróbálni,ugyanis bolti társaival ellentétben ez teljesen tartósítószer mentes,és a család ízlése szerint, kedvünkre fűszerezhetjük.Fogyaszthatjuk savanyúságként,de rengeteg finom étel is készíthető belőle.A novemberben elrakott savanyú káposztát akár már a karácsonyi töltött káposzta készítésénel fel is használhatjuk. 😉Hozzávalók: -kb.10-15 kg gyalult káposzta -só -babérlevél -egész fekete bors -korriander -mustármag -egész köménymag -chili paprika… Tovább »
Savanyú káposzta
Savanyú káposztát készíteni nem nehéz,és érdemes is kipróbálni,ugyanis bolti társaival ellentétben ez teljesen tartósítószer mentes,és a család ízlése szerint, kedvünkre fűszerezhetjük.Fogyaszthatjuk savanyúságként,de rengeteg finom étel is készíthető belőle.A novemberben elrakott savanyú káposztát akár már a karácsonyi töltött káposzta készítésénel fel is használhatjuk. 😉Hozzávalók: -kb.10-15 kg gyalult káposzta -só -babérlevél -egész fekete bors -korriander -mustármag -egész köménymag -chili paprika… Tovább »
A hazai konyha egyik remeke a töltött káposzta,amit szinte bárki,bármikor meg tudna enni.Egy igazán ízletes,kiadós étel.Rengeteg változata ismert.Szinte minden tájegységnek,háztartásnak meg van a maga jól bevált receptje. Most az én egyszerű,omlós töltött káposzta receptemet fogom bemutatni,ahogyan én tanultam,és ahogy a mai napig is készítem. Hozzávalók:(kb.14-15 db közepes méretű töltött káposztához) -0,5 kg… 