Ez egy igazán hazai,remek étel.Készíthetjük friss tv paprikákból,vagy előre kicsumázott fagyasztott paprikákból is,az ízén semmit sem változtat,csak némi időt spórolhatunk vele. Hozzávalók: Töltelék: Paradicsomos szósz: -kb.9-10db tv paprika -5 ek olaj -50 dkg sertés darált hús -4 ek liszt -6-7 gerezd fokhagyma -5 ek sűrített paradicsom -1-2 ek fűszerpaprika -cukor ízlés szerint -ételízesítő -őrölt fekete bors … Tovább »
Töltött paprika
Ez egy igazán hazai,remek étel.Készíthetjük friss tv paprikákból,vagy előre kicsumázott fagyasztott paprikákból is,az ízén semmit sem változtat,csak némi időt spórolhatunk vele. Hozzávalók: Töltelék: Paradicsomos szósz: -kb.9-10db tv paprika -5 ek olaj -50 dkg sertés darált hús -4 ek liszt -6-7 gerezd fokhagyma -5 ek sűrített paradicsom -1-2 ek fűszerpaprika -cukor ízlés szerint -ételízesítő -őrölt fekete bors … Tovább »
Az oldalas egy igazán ízletes hús.Mindegy,hogy sütőben,lábasban,egyben vagy daraboltan sütjük, a végeredmény fantasztikus.Számos pácolt változata is ismert.A fokhagymás változata a legegyszerűbb,és talán a legfinomabb is. Hozzávalók: -1-1,5 kg sertés oldalas -10-12 gerezd fokhagyma -só,bors ízlés szerint -kevés köménymag -2-3 ek zsír Elkészítés:Az oldalast mossuk át,majd a csontok mentén vágjuk fel.*Én 2 csontos darabokra vágtam.Áztassuk egy darabig … 
A hazai konyha egyik remeke a töltött káposzta,amit szinte bárki,bármikor meg tudna enni.Egy igazán ízletes,kiadós étel.Rengeteg változata ismert.Szinte minden tájegységnek,háztartásnak meg van a maga jól bevált receptje. Most az én egyszerű,omlós töltött káposzta receptemet fogom bemutatni,ahogyan én tanultam,és ahogy a mai napig is készítem. Hozzávalók:(kb.14-15 db közepes méretű töltött káposztához) -0,5 kg… 