Hédi konyhája

Ez egy igazán hazai,remek étel.Készíthetjük friss tv paprikákból,vagy előre kicsumázott fagyasztott paprikákból is,az ízén semmit sem változtat,csak némi időt spórolhatunk vele. Hozzávalók:  Töltelék: Paradicsomos szósz:   -kb.9-10db tv paprika  -5 ek olaj  -50 dkg sertés darált hús  -4 ek liszt  -6-7 gerezd fokhagyma  -5 ek sűrített paradicsom  -1-2 ek fűszerpaprika  -cukor ízlés szerint  -ételízesítő    -őrölt fekete bors  … Tovább »

Az olasz konyha egyik remeke a spagetti.Amellett hogy nagyon finom és laktató, nagyon gyorsan el is készül. A spagetti alapot megvásárolhatjuk készen az üzletekben is, de akár elkészíthetjük mi magunk is.Hozzávalók: -40 dkg darált hús -1-2 kk őrölt fekete bors -1 kisebb vöröshagyma -3 kk oregánó -2-3 gerezd fokhagyma -2 kk bazsalikom -1-2 tk olaj -ízlés… Tovább »

Gyermekkorunk egyik kedvenc étele,a mindenki által jól ismert,ízletes paradicsomos húsgombóc.Egy igazi nosztalgikus étel.   Hozzávalók:(Kb.14 db gombóchoz) Húsgombóchoz: Paradicsomszószhoz: -50 dkg darált sertéshús -4 ek olaj -6-7 gerezd fokhagyma -3 ek liszt -1-2 ek fűszerpaprika -5 ek sűrített paradicsom(kb.175 gr) -2 ek ételízesítő -cukor ízlés szerint -1 tk őrölt fekete bors   -1 tojás  … Tovább »

   A hazai konyha egyik remeke a töltött káposzta,amit szinte bárki,bármikor meg tudna enni.Egy igazán ízletes,kiadós étel.Rengeteg változata ismert.Szinte minden tájegységnek,háztartásnak meg van a maga jól bevált receptje.   Most az én egyszerű,omlós töltött káposzta receptemet fogom bemutatni,ahogyan én tanultam,és ahogy a mai napig is készítem.     Hozzávalók:(kb.14-15 db közepes méretű töltött káposztához) -0,5 kg… Tovább »