1.0Hédi konyhájahttps://hedikonyhaja.cafeblog.huHeidihttps://hedikonyhaja.cafeblog.hu/author/heidi/Farsangi fánk<p><img class="size-large wp-image-1597 aligncenter" src="https://hedikonyhaja.cafeblog.hu/files/2019/02/DSC_0206-600x338.jpg" alt="" width="600" height="338" /><br /><br /><br /><br /><br /><strong>Hozzávalók:</strong></p>
<table style="height: 154px" width="687">
<tbody>
<tr>
<td>-50 dkg liszt</td>
<td>-2cs. vaníliás cukor</td>
</tr>
<tr>
<td>-csipetnyi só</td>
<td>-2 tojássárgája</td>
</tr>
<tr>
<td>-2,5 dkg élesztő</td>
<td>-5dkg margarin</td>
</tr>
<tr>
<td>-1,25 dl tej</td>
<td>-olaj a sütéshez</td>
</tr>
<tr>
<td>-2 ek. cukor</td>
<td>-porcukor a díszítéshez</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> </p>
<p><strong>Elkészítés:</strong><br /><br />Az élesztőt a langyos tejben egy kevés cukorral <a href="https://hedikonyhaja.cafeblog.hu/2017/08/17/eleszto-felfuttatasa/" target="_blank" rel="noopener">felfuttatjuk</a>.<br />0,5 kg liszthez hozzáadjuk a sót,cukrot,vaníliás cukrot és a tojássárgákat.<br /><img class="size-medium wp-image-1587 aligncenter" src="https://hedikonyhaja.cafeblog.hu/files/2019/02/DSC_0191-e1549227398916-169x300.jpg" alt="" width="169" height="300" /><br />Majd a felfuttatott élesztőt, az olvasztott margarint és a tejet is fokozatosan.<br /><img class="size-medium wp-image-1588 aligncenter" src="https://hedikonyhaja.cafeblog.hu/files/2019/02/DSC_0192-e1549228396391-169x300.jpg" alt="" width="169" height="300" /><br /><img class="size-medium wp-image-1589 aligncenter" src="https://hedikonyhaja.cafeblog.hu/files/2019/02/DSC_0194-e1549228619826-169x300.jpg" alt="" width="169" height="300" /><br />Szükség esetén még lisztezzük,majd kezdjük el összedolgozni ezeket az alapanyagokat,és dagasszuk ki alaposan.<br /><img class="size-medium wp-image-1590 aligncenter" src="https://hedikonyhaja.cafeblog.hu/files/2019/02/DSC_0195-e1549228789134-169x300.jpg" alt="" width="169" height="300" /><br />Meleg helyen,konyharuhával letakarva kb.1 órát pihentetjük.<br /><img class="size-medium wp-image-1591 aligncenter" src="https://hedikonyhaja.cafeblog.hu/files/2019/02/DSC_0196-e1549227381719-169x300.jpg" alt="" width="169" height="300" /><br />Lisztezett felületre borítjuk a megkelt tésztánkat.<br />Majd kb.1,5 cm vastagra nyújtjuk,és (pogácsaszaggató vagy akár egy pohárral) tetszőleges nagyságúra szaggatjuk.<br /><img class="size-medium wp-image-1592 aligncenter" src="https://hedikonyhaja.cafeblog.hu/files/2019/02/DSC_0198-e1549227370986-169x300.jpg" alt="" width="169" height="300" /><br /><br />Egy magasabb falú edényben felmelegítjük az olajat,ügyeljünk rá,hogy NE legyen túl forró az olaj.<br />Majd 1-2 fánkot beleteszünk,és alacsony lángon megsütjük.A fánkok egyik oldalát fedő alatt sütjük.<br />Porcukorral meghintve tálaljuk.<br />-Jó étvágyat!-<br /><img class="alignnone size-medium wp-image-1596" src="https://hedikonyhaja.cafeblog.hu/files/2019/02/DSC_0204-e1549227335491-169x300.jpg" alt="" width="169" height="300" /> <img class="alignnone size-medium wp-image-1595" src="https://hedikonyhaja.cafeblog.hu/files/2019/02/DSC_0203-e1549227348820-169x300.jpg" alt="" width="169" height="300" /> <br /><br /><br /><br /></p>richhttps://hedikonyhaja.cafeblog.hu/files/2019/02/DSC_0206-150x150.jpg150150