{"version":"1.0","provider_name":"H\u00e9di konyh\u00e1ja","provider_url":"https:\/\/hedikonyhaja.cafeblog.hu","author_name":"Heidi","author_url":"https:\/\/hedikonyhaja.cafeblog.hu\/author\/heidi\/","title":"Pizza","html":"

 <\/p>\r\n

\"\"<\/p>\r\n

Az olasz konyha kifog\u00e1stalan \u00e9tele.Kicsik \u00e9s nagyok nagy kedvence.Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se nem t\u00fal bonyolult,\u00e9s j\u00f3val olcs\u00f3bb is,ha mi magunk k\u00e9sz\u00edtj\u00fck el,mintha k\u00e9szen vagy f\u00e9lk\u00e9szen megv\u00e1s\u00e1roln\u00e1nk.\u00cdzes\u00edthetj\u00fck,f\u0171szerezhetj\u00fck kedv\u00fcnkre,a felt\u00e9t is sokf\u00e9le lehet.


<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong><\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n
Pizzat\u00e9szta alaprecept:<\/span><\/td>\r\n\u00a0Pizzasz\u00f3sz:<\/span><\/td>\r\n<\/tr>\r\n
\u00a0-30 dkg liszt<\/td>\r\n\u00a0-kb.2-3 ek s\u0171r\u00edtett paradicsom<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
\u00a0-1 tk s\u00f3<\/td>\r\n\u00a0-v\u00edz<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
\u00a0-1 toj\u00e1s<\/td>\r\n\u00a0-\u0151r\u00f6lt fekete bors<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
\u00a0-kb.1 dl tej+1 dl az \u00e9leszt\u0151 futtat\u00e1s\u00e1hoz<\/td>\r\n\u00a0-bazsalikom<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
\u00a0-2 dkg \u00e9leszt\u0151<\/td>\r\n\u00a0-oregano<\/td>\r\n<\/tr>\r\n
\u00a0-2 ek olaj<\/td>\r\n\u00a0-cukor \u00edzl\u00e9s szerint<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/span><\/p>\r\n


Mint a legt\u00f6bb kelt t\u00e9szt\u00e1n\u00e1l,itt is az \u00e9leszt\u0151 futtat\u00e1s\u00e1val<\/a>\u00a0kell kezdeni.
Am\u00edg az \u00e9leszt\u0151nk felfut, egy t\u00e1lba m\u00e9rj\u00fck ki a lisztet,
keverj\u00fck el benne a s\u00f3t,(adhatunk hozz\u00e1 egy csipetnyi sz\u00e1r\u00edtott bazsalikomot is,j\u00f3 \u00edzt ad a t\u00e9szt\u00e1nak.)
\u00e9s adjuk hozz\u00e1 a toj\u00e1st.
\"\"
Majd a felfutott \u00e9leszt\u0151t is.
\"\"
Kiss\u00e9 dolgozzuk \u00f6ssze egy kan\u00e1llal,majd adjuk hozz\u00e1 fokozatosan az 1 dl\u00a0tejet is.
\"\"
\"\"Annyi lisztet sz\u00f3rjunk m\u00e9g hozz\u00e1,hogy j\u00f3l tudjunk\u00a0a t\u00e9szt\u00e1val\u00a0dolgozni,\u00e9s kezdj\u00fck \u00f6sszegy\u00farni.
Adjunk hozz\u00e1 2 ek-nyi olajat,\u00e9s ezzel egy\u00fctt dolgozzuk tov\u00e1bb a t\u00e9szt\u00e1t.
*Sz\u00fcks\u00e9g eset\u00e9n lisztezhetj\u00fck m\u00e9g.<\/em>
\"\"
\"\"
Konyharuh\u00e1val letakarjuk \u00e9s meleg helyen kb.\u00a040 percig\u00a0pihentetj\u00fck.
40 perc m\u00falva a t\u00e9szta m\u00e1r\u00a0form\u00e1z\u00e1sra k\u00e9szen.
\"\"

Lisztezett fel\u00fcletre bor\u00edtjuk.
\"\"Tetsz\u0151leges form\u00e1ra,m\u00e9retre\u00a0ny\u00fajtjuk.
*Ha kerek pizz\u00e1kat szeretn\u00e9nk s\u00fctni,akkor annyi egyenl\u0151 r\u00e9szre osztjuk,ah\u00e1nyat szeretn\u00e9nk s\u00fctni.<\/em><\/p>\r\n

\r\n

\u2022Lehet 2db 24 cm\u00a0 \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171.
\"\"
\u2022Vagy ak\u00e1r 33x29-es\u00a0g\u00e1ztepsi m\u00e9ret\u0171.
Enn\u00e9l a vari\u00e1ci\u00f3n\u00e1l kiny\u00fajtani sem sz\u00fcks\u00e9ges.A tepsi k\u00f6zep\u00e9re helyezve a t\u00e9szt\u00e1t,kiss\u00e9 olajos k\u00e9zzel el tudjuk sim\u00edtani egyenletesen.
*\u00cdgy kiss\u00e9 vastagabb\u00a0t\u00e9szt\u00e1t\u00a0kapunk majd.<\/em>
\"\"
\"\"<\/p>\r\n

\r\n


Egy villa seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel megszurk\u00e1ljuk a form\u00e1zott pizzat\u00e9szt\u00e1t.
Majd el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben kb. 10-12 perc alatt f\u00e9lig megs\u00fctj\u00fck a pizzalapokat.
*\u00c9n mindig el\u0151s\u00fct\u00f6m a pizzalapokat a felt\u00e9t r\u00e1helyez\u00e9se el\u0151tt.<\/em>

\"\"
Am\u00edg s\u00fcl a pizzalap,elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a pizzasz\u00f3szt:
<\/span>*Term\u00e9szetesen, pizzakr\u00e9mekkel helyettes\u00edthetj\u00fck.<\/em>
A s\u0171r\u00edtett paradicsomot egy kisebb t\u00e1lk\u00e1ba tessz\u00fck,majd annyi vizet adunk hozz\u00e1,hogy\u00a0ne legyen se\u00a0h\u00edg,se s\u0171r\u0171.
*Kb.ketchup\u00a0s\u0171r\u0171s\u00e9g\u0171 legyen.<\/em>
\"\"Majd hozz\u00e1adjuk a f\u0171szereket:
Oregano(kb.1-2 tk),bazsalikom(kb.1-2 kk)bors(kb.1kk) \u00e9s sz\u00fcks\u00e9g eset\u00e9n cukor(kb.1-2 tk-f\u00fcgg a s\u0171r\u00edtett paradicsomt\u00f3l)

\"\"
Majd az elk\u00e9sz\u00fclt pizzat\u00e9szt\u00e1ra egyenletesen r\u00e1kenj\u00fck a paradicsomos sz\u00f3szt.(kb.2-3 ek-nyit oszlassunk el rajta)
\"\"

A pizzat\u00e9szta \u00e9s a h\u00e1zi paradicsomsz\u00f3sz gyakorlatilag elk\u00e9sz\u00fclt.
A felt\u00e9t igaz\u00e1b\u00f3l b\u00e1rmilyen lehet,a fant\u00e1zi\u00e1nkra van b\u00edzva.
Pl.:Bacon,sonka,mortadella,angolszalonna,szal\u00e1mi,kolb\u00e1sz..
Kukorica,paradicsom,jalapeno,chili,pfefferoni,gomba,anan\u00e1sz....
Sajtok k\u00f6z\u00fcl a zs\u00edrosabb sajtokat c\u00e9lszer\u0171 pizz\u00e1khoz haszn\u00e1lni.
\"\"
\"\"
\"\"
\"\"
\"\"Ha r\u00e1helyezt\u00fck a tetsz\u0151leges felt\u00e9tet,akkor visszatoljuk a s\u00fct\u0151be,\u00e9s m\u00e1r csak addig s\u00fctj\u00fck,am\u00edg a sajt elolvad rajta.

-J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!-
\"\"
\"\"
\"\"
\"\"<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/hedikonyhaja.cafeblog.hu\/files\/2017\/10\/IMG_20171025_142124-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}